Käsemarkt in Maria Taferl
Käsegenuss mit Aussicht
Wenn sich der Duft von würzigem Bergkäse, frischem Bauernbrot und regionalen Schmankerln rund um die Basilika von Maria Taferl verbreitet, ist klar: Der Käsemarkt ist wieder da. Jahr für Jahr zieht diese beliebte Veranstaltung Genießerinnen und Genießer aus Nah und Fern in den Wallfahrtsort hoch über der Donau.
Der Käsemarkt bietet weit mehr als eine beeindruckende Auswahl an Käsespezialitäten. Zahlreiche Produzentinnen und Produzenten präsentieren ihre handwerklich hergestellten Köstlichkeiten, von milden Frischkäsen über cremige Weichkäse bis hin zu kräftig gereiften Hartkäsen. Ob aus Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch, hier findet jeder seinen persönlichen Favoriten.
Doch Käse steht nicht allein im Mittelpunkt. Regionale Betriebe ergänzen das Angebot mit Honig, Marmeladen, Chutneys, Speck, Brot, Most, Wein und anderen Spezialitäten, die hervorragend mit den verschiedenen Käsesorten harmonieren. So wird der Markt zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch das Mostviertel/ Waldvietel und darüber hinaus.
Auch das stimmungsvolle Ambiente macht den besonderen Reiz aus. Der historische Ortskern und die imposante Basilika bilden eine einzigartige Kulisse für gemütliches Flanieren, Verkosten und Fachsimpeln. Viele Aussteller geben gerne Einblicke in die traditionelle Käseherstellung und verraten, worauf es bei Reifung, Lagerung und Genuss ankommt.
Musikalische Unterhaltung, regionale Handwerkskunst und Angebote für Familien sorgen dafür, dass der Käsemarkt zu einem Erlebnis für alle Generationen wird. So verbindet die Veranstaltung Kulinarik, Kultur und Geselligkeit auf angenehme Weise.
Wer hochwertige Lebensmittel schätzt, regionale Produzenten unterstützen möchte oder einfach einen genussvollen Ausflug unternehmen will, sollte sich den Käsemarkt in Maria Taferl nicht entgehen lassen. Zwischen traditionellem Handwerk, herzlicher Gastfreundschaft und herrlichem Ausblick über das Donautal wird der Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis und mit Sicherheit findet auch das eine oder andere köstliche Stück Käse den Weg nach Hause.
Eckdaten des Käsemarktes
Termin: traditionell am Nationalfeiertag Österreichs.
Veranstaltungsort: Ortszentrum von Maria Taferl rund um die Basilika und die Marktstände.
Veranstalter: Käsehütte Maria Taferl in Zusammenarbeit mit regionalen Partnern.
Angebot: Käse aus Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch, regionale Delikatessen, Bauernbrot, Speck, Honig, Most, Wein sowie weitere Schmankerl.
Tip: Schloss Artstetten
Ein Besuch des Käsemarktes in Maria Taferl lässt sich hervorragend mit einem Ausflug zum nahegelegenen Schloss Artstetten verbinden. Das prachtvolle Schloss, einst Wohnsitz von Erzherzog Franz Ferdinand und heute ein beliebtes Ausflugsziel, beeindruckt mit seiner historischen Architektur, dem weitläufigen Schlosspark und dem Erzherzog-Franz-Ferdinand-Museum. Nach einem genussvollen Rundgang über den Käsemarkt bietet sich ein Besuch des Schlosses an, um Geschichte, Kultur und Natur miteinander zu verbinden. Die kurze Fahrzeit zwischen Maria Taferl und Artstetten macht diese Kombination zu einem abwechslungsreichen Tagesausflug, der Kulinarik und Kultur auf ideale Weise vereint.
Impressionen
